前言 上海月饼最大特色，乃是其牛油奶香的酥皮，色泽金黄，小巧玲珑，馅料甜咸而不腻。这种酥脆的外皮和东方的莲蓉馅很相配；除了饼皮的香味，还有着淡淡的奶香味，非常独特。结合了西方风格的酥脆饼皮，又有着东方传统的中式馅料，口感绝佳！ 饼皮材料(分量：约 410 克) 175克...

前言 桔子酸梅具有止咳化痰的功效，腌制好的桔子泡茶喝效果很好，还能帮助消化不良及解热气等等。每当感冒咳嗽，咽喉不适，可捞出一至二颗桔子一天内多次冲水喝，咳嗽的症状会明显改善，而且腌制时间越长止咳的功效越好。 材料 : 大粒的桔子40粒（新币的5角硬币大小）、片糖1包(400...