四神五味汤

前言

这道汤的材料便宜，简单易煮。 可健脾祛湿、消肿增加体力，有助小孩发育，开胃健脾。湿冷的天气，喝上一碗顾胃补元气、安顿心神真的很不错呦！

材料 （供4人-小家庭式）

莲藕1段、玉米1条、红枣7粒、茯苓40gm、干淮山40gm、红或白莲子80gm、芡实80gm、薏仁40gm、水2500ml、盐适量

做法

1. 首先把莲子烫一下水沥干。

2. 将所有食材洗净。

3. 莲藕、玉米切块状。

4. 将水倒入锅，用大火煮开后加入所有材料，水滚转小火煲2小时 ，最后放适量的盐即可。

注：莲子需除去里面的芯，才不会有苦涩味。 白莲子补气，煮后软而清香。 红莲子补血养颜，不易煮烂。茯苓：有利水渗湿、利尿功效。莲子：补脾止泻，益肾涩清，养心安神。山药（干淮山）：健脾益胃助消化。芡实：补脾固肾。薏仁：具有利水消肿、除湿清热、解毒散结。